Nos Oeufs Biologiques
de Izaut de l'Hotel

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Nous avons deux basse-cours de
150 poules pondeuses. Les ISA-
noires sont les plus anciennes.
Elles pondent en moyenne 100 oeufs
par jour. Etant donné leur
vente régulière, les oeufs sont
toujours disponibles et extra-frais
(datant de moins d'une semaine).
Elles sont nourries de blé
et d'une préparation de
suppléments minéraux.
Toute leur nourriture est certifiée biologique.
Les poules pondeuses
peuvent circuler librement
dans un large enclos extérieur,
où elles peuvent se nourrir
d'insectes et de plantes.
De plus, elles reçoivent de la
verdure et les surplus végétaux de notre jardin.
Voici notre étiquette.
Les oeufs sont vendus
de 3 façons:
• au marché de St Gaudens
• au marché de Aspet
• directement sur les lieux de production
Cette pièce a été
spécialement construite pour
l'entreposage des oeufs.
L'isolation des murs et
des plafonds contribue au
contrôle des variations
de la température. Cette pièce
sert aussi pour l'entreposage des courges.
Voilà une poule remarquable!
Elle est la plus difficle à contenir.
On la trouve parfois dans des
endroits tout à fait inusités:
sur un tas de bois, dans l'atelier,
même sur le dessus de la
caravane. Une exploratrice née!
La deuxième basse-cour
est composée de 100 ISA-brunes
qui pondent 50 oeufs par jour en
moyenne.Elles sont arrivées
age d'un jour en Mars 2012.
Elles ne sont pas d'origine
biologique mais avant qu'elles
commencent la ponte (á l'age
de 6 mois) elles ont été
nourries á l'aliment biologique
pendant 6 mois.